Kuchařka pro fšechny případy

POLÉVKY

Z pytlíku ji dokáže připravit každej blbec, ale uvařit ji klasicky to je jiná! A my vás to naučíme. Některé jsou tak snadné, že to zvládne i váš zamilovaný pubertální syn. Nezapomeňte: Polévka je grunt a maso špunt.

Dobré ráno

Všichni určitě znáte ty situace, kdy vás okolnosti přinutily vypít víc, než je zdrávo. Myslím tím alkohol, se kterým naše vnitřnosti statečně bojují a ráno je proto někdy velmi pochmurné. V těchto případech je snad nejlepší udělat následující:

0,25 l vařící vody, stroužek utřeného česneku se solí, 2 lžičky sádla.

Sádlo a utřený česnek dáme do talíře a zalijeme vroucí vodou. Než vychladne, můžeme zatím své partnerce (partnerovi) slíbit, že už nikdy, za žádnou cenu atd.

Kvasnicová

3 dkg droždí, 4 dkg tuku, 1 l osolené vody, 1 kostka masoxu, 1 žloutek.

Na rozpáleném tuku rozpustíme droždí a když zhnědne, zalijeme vývarem z masoxu a přidáme rozšlehaný žloutek. Už nevaříme, rozmícháme a tváříme se šťastně.

Z ředkviček

Svazek ředkviček, 4 menší brambory, O,5 l vody, 1 dcl smetany, zelená nať z petrželky.

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě do změknutí. Rozmixujeme, přidáme na tenká kolečka nastrouhané ředkvičky a krátce povaříme. Do hotové polévky vmícháme smetanu a nadrobno nasekanou petrželku. Dochutíme pepřem.